شهادات إدارة المشاريع
182
شهادات الجودة
128
شهادات المالية والمحاسبة
229
شهادات الموارد البشرية
263
البنوك والتأمين والخدمات المالية
156
القانون
12
دورات الإدارة التربوية
12
شهادات الصحة والسلامة
69
الماجستير القصير
2
الذكاء الاصطناعي في الأعمال الإدارية والسكرتارية
12
تخطيط أعمال الصيانة وإدارة الأصول
213
إدارة العقود
186
إدارة المواصلات والملاحة الجوية
88
إدارة السياحة
164
الذكاء الاصطناعي في خدمة العملاء
6
خدمة العملاء
49
العلاقات العامة
213
شهادات سلاسل الإمداد
340
إدارة البيانات وذكاء الأعمال
25
استمرارية الأعمال وإدارة الأزمات
6
دورات تدريبية للنساء فقط
الذكاء الاصطناعي في التخطيط الاستراتيجي
14
دورات الجرافيك ومهارات التصميم
17
الاستدامة
155
ورش عمل في أتمتة ومراقبة العمليات التشغيلية
10
القطاعات الحكومية والعامة
134
إدارة الأمن
16
الهندسة والمعدات
37
شهادات التدقيق والامتثال
266
الإدارة والسكرتارية
149
إدارة الخدمات الصحية والصناعات الدوائية
258
التكنولوجيا المالية "فينتك" (FinTech)
4
النفط والغاز
50
شهادات الإدارة
412
الابتكار والتحول الرقمي
17
إدارة التخطيط والاستراتيجية
220
مهارات التواصل والكتابة
29
شهادات التسويق
163
جاهزية العمليات وضمانها
68
المهارات الشخصية وتطوير الذات
53
شهادات التقنية والأمن
336
إدارة أعمال البناء
109
تُعد السلامة الغذائية حجر الأساس في حماية الصحة العامة وضمان جودة المنتجات الغذائية في مختلف مراحل سلسلة الإمداد. ومع تنامي التحديات المتعلقة بسلامة الأغذية، وتزايد حالات التلوث الغذائي على المستوى العالمي، أصبحت الحاجة ملحة إلى تأهيل كوادر قادرة على إدارة منظومات السلامة الغذائية بكفاءة عالية، ووفقاً لأحدث المعايير الدولية.
تقدم هذه الدورة دورة إدارة السلامة الغذائية وتحليل المخاطر المترتبة عليها لتلبية هذا الاحتياج المهني المتخصص. صُمم هذا البرنامج ليمكّن المشاركين من الإلمام الشامل بالمفاهيم الأساسية والتطبيقات العملية المتعلقة بنظم السلامة الغذائية، مع التركيز على تحليل المخاطر وتحديد نقاط التحكم الحرجة (HACCP)، والامتثال للمعايير العالمية مثل ISO 22000.
تتناول الدورة الأطر التشريعية والتنظيمية، وآليات التقييم والرقابة، والممارسات التصنيعية الجيدة، إلى جانب تعزيز القدرة على إعداد الوثائق الرقابية والتقارير المهنية. كما تُعنى الدورة ببناء ثقافة مؤسسية قائمة على الوقاية، والاستعداد للطوارئ، واتخاذ القرار السريع، بما ينعكس إيجاباً على جودة المنتجات وسلامة المستهلكين، ويدعم سمعة المنشآت الغذائية في الأسواق المحلية والدولية.
سيتمكن المشاركون في نهاية الدورة من:
الفئة المستهدفة
أهداف البرنامج
في نهاية البرنامج التدريبي سوف يتعرف المشاركون على:
2026© جميع الحقوق محفوظة