- 4 - 8 أكتوبر, 2026
- الإنجليزية
نادراً ما تظهر المخاطر في قطاع الضيافة بصورة متوقعة؛ فقد يحدث خلل في أنظمة السلامة، أو شكوى تتعلق بسلامة الغذاء، أو اختراق للبيانات، أو إصابة أحد الضيوف في لحظة لا تترك مجالًا للتخطيط أو الاستعداد. لذلك لم تعد إدارة المخاطر تقتصر على الاستجابة للحوادث بعد وقوعها، بل أصبحت منهجًا استباقيًا يهدف إلى اكتشاف المخاطر والحد منها قبل أن تتحول إلى أزمات تؤثر في الضيوف والموظفين وسمعة المنشأة. وانطلاقًا من ذلك، صُمِّمت دورات التدريب في الضيافة والسياحة، التي تقدمها، لتزويد المشاركين بالمعارف والأدوات اللازمة لتحديد المخاطر، وتقييمها، ووضع أنظمة فعّالة للوقاية منها، وإدارة الأزمات بكفاءة عند حدوثها.
تنظر هذه الدورة إلى إدارة المخاطر باعتبارها جزءًا أساسيًا من الإدارة التشغيلية اليومية، وليست مجموعة من السياسات التي تُراجع عند وقوع الحوادث فقط. سيتعرف المشاركون على أساليب إدارة المخاطر التشغيلية في مختلف أقسام المنشآت الفندقية، وكيفية تطوير الأنظمة والإجراءات التي تعزز سلامة الضيوف وتحافظ في الوقت نفسه على جودة تجربة الإقامة، إضافة إلى فهم متطلبات الامتثال للأنظمة واللوائح المنظمة لقطاع الضيافة. كما تتناول الدورة منهجيات إدارة الأزمات، وإعداد خطط الاستجابة للطوارئ، وإدارة التواصل أثناء الأزمات، وتقييم المخاطر التشغيلية، ووضع خطط التعافي واستعادة العمليات، بما يضمن تعزيز جاهزية المنشأة وقدرتها على مواجهة مختلف المخاطر بكفاءة واحترافية.
سيتمكن المشاركون في نهاية الدورة من:
بنهاية هذه الدورة، سيكون المشاركون قادرين على:
الفئة المستهدفة
أسس إدارة المخاطر في قطاع الضيافة
تحديد المخاطر التشغيلية وتقييمها
تعزيز سلامة الضيوف
الامتثال في قطاع الضيافة
إدارة الأزمات والطوارئ
إدارة التواصل أثناء الأزمات
تأهيل العاملين والاستعداد للطوارئ
التعافي واستعادة العمليات
ترسيخ ثقافة إدارة المخاطر
نادراً ما تظهر المخاطر في قطاع الضيافة بصورة متوقعة؛ فقد يحدث خلل في أنظمة السلامة، أو شكوى تتعلق بسلامة الغذاء، أو اختراق للبيانات، أو إصابة أحد الضيوف في لحظة لا تترك مجالًا للتخطيط أو الاستعداد. لذلك لم تعد إدارة المخاطر تقتصر على الاستجابة للحوادث بعد وقوعها، بل أصبحت منهجًا استباقيًا يهدف إلى اكتشاف المخاطر والحد منها قبل أن تتحول إلى أزمات تؤثر في الضيوف والموظفين وسمعة المنشأة. وانطلاقًا من ذلك، صُمِّمت دورات التدريب في الضيافة والسياحة، التي تقدمها، لتزويد المشاركين بالمعارف والأدوات اللازمة لتحديد المخاطر، وتقييمها، ووضع أنظمة فعّالة للوقاية منها، وإدارة الأزمات بكفاءة عند حدوثها.
تنظر هذه الدورة إلى إدارة المخاطر باعتبارها جزءًا أساسيًا من الإدارة التشغيلية اليومية، وليست مجموعة من السياسات التي تُراجع عند وقوع الحوادث فقط. سيتعرف المشاركون على أساليب إدارة المخاطر التشغيلية في مختلف أقسام المنشآت الفندقية، وكيفية تطوير الأنظمة والإجراءات التي تعزز سلامة الضيوف وتحافظ في الوقت نفسه على جودة تجربة الإقامة، إضافة إلى فهم متطلبات الامتثال للأنظمة واللوائح المنظمة لقطاع الضيافة. كما تتناول الدورة منهجيات إدارة الأزمات، وإعداد خطط الاستجابة للطوارئ، وإدارة التواصل أثناء الأزمات، وتقييم المخاطر التشغيلية، ووضع خطط التعافي واستعادة العمليات، بما يضمن تعزيز جاهزية المنشأة وقدرتها على مواجهة مختلف المخاطر بكفاءة واحترافية.
سيتمكن المشاركون في نهاية الدورة من:
بنهاية هذه الدورة، سيكون المشاركون قادرين على:
الفئة المستهدفة
أسس إدارة المخاطر في قطاع الضيافة
تحديد المخاطر التشغيلية وتقييمها
تعزيز سلامة الضيوف
الامتثال في قطاع الضيافة
إدارة الأزمات والطوارئ
إدارة التواصل أثناء الأزمات
تأهيل العاملين والاستعداد للطوارئ
التعافي واستعادة العمليات
ترسيخ ثقافة إدارة المخاطر
زودنا بالتفاصيل الخاصة بك وسوف نتصل بك!
الدورة :
لقب :
أكاديمية الزمالة العربية البريطانية للتدريب
استكشف التخصصات
إدارة المشاريع الجودة والانتاجية المحاسبة والمالية الموارد البشرية والتدريب البنوك والتأمين والخدمات المالية القانون
أبرز المواقع
أبوظبي أثينا أمستردام اسطنبول الخُبر الدار البيضاء
روابط سريعة
الدورات التدريبية الحضورية الدورات التدريبية عن بعد مكتشف الدورات تواصل معنا مقالات خريطة الموقع
أكاديمية الزمالة العربية البريطانية للتدريب
استكشف التخصصات
إدارة المشاريع الجودة والانتاجية المحاسبة والمالية الموارد البشرية والتدريب البنوك والتأمين والخدمات المالية القانون
أبرز المواقع
أبوظبي أثينا أمستردام اسطنبول الخُبر الدار البيضاء
روابط سريعة
الدورات التدريبية الحضورية الدورات التدريبية عن بعد مكتشف الدورات تواصل معنا مقالات خريطة الموقع
2026© جميع الحقوق محفوظة